04

สุราจีนซึ่งเป็นหนึ่งในแก่นสารของจีน มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและมีเสน่ห์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมจีนและเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตประจำวันของชาวจีน ประวัติความเป็นมาของสุราจีนสามารถย้อนกลับไปในสมัยโบราณเมื่อหลายพันปีก่อน และเป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของเทคโนโลยีการผลิตไวน์ของจีน