Baijiu ยอดนิยมจากประเทศจีนคืออะไร?

Baijiu ยอดนิยมจากประเทศจีนคืออะไร? ไป่จิว เป็นจิตวิญญาณประจําชาติของจีนและเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก สุราอันเป็นสัญลักษณ์นี้ฝังรากลึกในวัฒนธรรมจีน มักเพลิดเพลินในระหว่างการสังสรรค์ งานเลี้ยงอาหารค่ําเพื่อธุรกิจ และการเฉลิมฉลอง ขณะ ไป่จิว ผลิตในหลายภูมิภาคทั่วประเทศจีน บางแบรนด์โดดเด่นเนื่องจากรสชาติ ประวัติ และความนิยมที่แตกต่าง ในบทความนี้ เราจะสํารวจ Baijiu ยอดนิยมจากจีนเน้นลักษณะสําคัญของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดบางแบรนด์

Baijiu คืออะไร?

ไป่จิวหมายถึง "สุราขาว" เป็นสุรากลั่นที่เข้มข้นซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 40% ถึงมากกว่า 60% ABV (แอลกอฮอล์โดยปริมาตร) โดยทั่วไปจะทําจากธัญพืช เช่น ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวสาลี หรือข้าวบาร์เลย์ กระบวนการผลิตของ ไป่จิว เกี่ยวข้องกับการหมักและการกลั่น มักใช้เทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

รสชาติของ ไป่จิว ขึ้นชื่อเรื่องความกล้าหาญ มีรสชาติที่หลากหลายตั้งแต่ดินและผลไม้ไปจนถึงรสฉุนและมีกลิ่นหอม ความซับซ้อนนี้ทําให้ ไป่จิว เครื่องดื่มที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับสุราระดับโลกอื่น ๆ ในประเทศจีน ไป่จิว ถูกบริโภคในสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่การพบปะสังสรรค์ในครอบครัวแบบสบาย ๆ ไปจนถึงกิจกรรมอย่างเป็นทางการของรัฐบาล และมักใช้สําหรับการอวยพรในพิธีสําคัญ

แบรนด์ Baijiu ยอดนิยมจากประเทศจีน

หลาย ไป่จิว แบรนด์ได้รับการยอมรับในระดับสากลและเป็นที่รักของผู้คนทั่วประเทศจีน นี่คือบางส่วนของ Baijiu ยอดนิยมจากจีน:

1. มูไต

หนึ่งในผู้มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงที่สุด ไป่จิว แบรนด์คือ มูไต (茅台) สุราที่ได้รับชื่อเสียงว่าเป็นจิตวิญญาณประจําชาติของจีน ผลิตในเมืองเหมาไท่ในมณฑลกุ้ยโจว มูไต มักเกี่ยวข้องกับความหรูหรา ความพิเศษเฉพาะตัว และสถานะทางสังคมสูง

มูไต เป็นที่รู้จักจากรสชาติที่โดดเด่น ซึ่งรวมถึงกลิ่นที่เข้มข้น เอิร์ธ และเผ็ด ซึ่งมักอธิบายว่าเป็นการผสมผสานระหว่างซีอิ๊วขาว เครื่องเทศ และโทนสีสมุนไพร กระบวนการผลิตของ มูไต มีความซับซ้อน เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการหมักและการกลั่นหลายขั้นตอน นี้ ไป่จิว มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 53% และโดยทั่วไปจะรับประทานอย่างเรียบร้อย มักเป็นในโอกาสพิเศษ

2. วูเลียนเย

อีก Baijiu ยอดนิยมจากจีน คือ วูเลียนเยที่มีชื่อเสียง ไป่จิว แบรนด์จาก Yibin ในมณฑลเสฉวน ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล วูเลียนเย ทําจากส่วนผสมของธัญพืชห้าชนิด ได้แก่ ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวบาร์เลย์ การผสมผสานนี้สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งเข้มข้นและอ่อนโยน ทําให้เป็นหนึ่งในรสชาติที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ไป่จิว แบรนด์ในประเทศจีน

ปริมาณแอลกอฮอล์ของ วูเลียนเย โดยทั่วไปมีตั้งแต่ 40% ถึง 52% และมีให้เลือกหลายพันธุ์ วูเลียนเย มักบริโภคในระหว่างงานเลี้ยงและงานที่เป็นทางการและถือว่ามีคุณภาพสูง ไป่จิว ที่แสดงถึงงานฝีมือที่ดีที่สุดของเสฉวน

3. เฟินจิว

เฟินจิว เป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุด ไป่จิว แบรนด์ที่มีประวัติย้อนกลับไปกว่า 4,000 ปี ผลิตในมณฑลซานซี ซึ่งสุราทําจากข้าวฟ่างและข้าวสาลี เฟินจิว ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อน ซึ่งทําให้เข้าถึงได้ง่ายกว่าเมื่อเทียบกับที่อื่น ไป่จิว ชนิด

การผลิตของ เฟินจิว เกี่ยวข้องกับวิธีการแบบดั้งเดิมที่ให้รสชาติที่อ่อนโยนและนุ่มนวลพร้อมความหวานเล็กน้อย ปริมาณแอลกอฮอล์ของ เฟินจิว โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 40% ถึง 55% ความนิยมในหมู่ชาวจีนส่วนหนึ่งเป็นเพราะมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานและความเกี่ยวข้องกับคุณภาพ

4. ซุยจิงฟาง

ซุยจิงฟาง เป็นพรีเมี่ยม ไป่จิว แบรนด์จากมณฑลเสฉวนที่ได้รับการยอมรับอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักในด้านการผลิตระดับไฮเอนด์ ไป่จิว ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเต็มเปี่ยม ซุยจิงฟาง ใช้กระบวนการหมักที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกี่ยวข้องกับเทคนิคโบราณและธัญพืชคุณภาพสูง

รสชาติของ ซุยจิงฟาง โดยทั่วไปจะโดดเด่นด้วยความสมดุลของกลิ่นหวาน เปรี้ยว และเผ็ด สร้างประสบการณ์การดื่มที่ซับซ้อนและสนุกสนาน นี้ ไป่จิว มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 52% ทําให้เป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นแต่นุ่มนวลซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบ

5. ลูโจว เลาเจียว

ลูโจว เลาเจียวจากมณฑลเสฉวนเป็นอีกคนหนึ่ง Baijiu ยอดนิยมจากจีน. ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่โดดเด่นและซับซ้อน ลูโจว เลาเจียว ทําโดยใช้กระบวนการหมักแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับห้องใต้ดินโคลนหลุมโบราณ วิธีการชรานี้ ไป่จิว ให้กลิ่นหอมของดินเข้มข้นพร้อมกลิ่นของเครื่องเทศและผลไม้

ปริมาณแอลกอฮอล์ของ ลูโจว เลาเจียว โดยทั่วไปอยู่ในช่วงตั้งแต่ 40% ถึง 60% และถือเป็นหนึ่งในแบบดั้งเดิมที่สุด ไป่จิว แบรนด์ในประเทศจีน แบรนด์นี้ได้รับการยอมรับอย่างสูงในด้านงานฝีมือและมักเพลิดเพลินในระหว่างงานเลี้ยงที่เป็นทางการหรือการเฉลิมฉลองของครอบครัว

6. หยางเหอ

หยางเหอ เป็นที่รู้จักกันดี ไป่จิว แบรนด์จากมณฑลเจียงซูมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่นุ่มนวลและสง่างาม ไม่เหมือนคนอื่น ๆ ไป่จิว แบ รนด์ หยางเหอ เป็นที่รู้จักจากโปรไฟล์ที่อ่อนหวานกว่าเล็กน้อย ซึ่งทําให้ผู้มาใหม่เข้าถึงได้มากขึ้น แบรนด์ผลิตที่หลากหลาย ไป่จิว สไตล์ตั้งแต่พันธุ์ที่เบากว่าไปจนถึงพันธุ์ที่เข้มข้นกว่าที่มีรสชาติที่แข็งแกร่งกว่า

ปริมาณแอลกอฮอล์ของ หยางเหอ ไป่จิว โดยทั่วไปอยู่ในช่วง 38% ถึง 52% ความนุ่มนวลและความเก่งกาจทําให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับการดื่มแบบสบาย ๆ และการสังสรรค์ทางสังคม

บทสรุป

ในที่สุด ไป่จิว เป็นส่วนสําคัญของวัฒนธรรมจีน และ Baijiu ยอดนิยมจากจีน แตกต่างกันอย่างมากในด้านรสชาติ วิธีการผลิต และความสําคัญทางวัฒนธรรม แบรนด์ที่ชอบ มูไต, วูเลียนเย, เฟินจิว, ซุยจิงฟาง, ลูโจว เลาเจียวและ หยางเหอ เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของความหลากหลายที่พบในจีน ไป่จิว ข้อเสนอ แต่ละแบรนด์เหล่านี้มีลักษณะเฉพาะตัว และทั้งหมดแสดงถึงประเพณี ประวัติศาสตร์ และงานฝีมือของ ไป่จิว การผลิตในประเทศจีน

ไม่ว่าคุณจะชอบความแข็งแกร่งและเหมือนดิน ไป่จิว ชอบ มูไต หรือตัวเลือกที่นุ่มนวลและหวานกว่า เช่น หยางเหอมี ไป่จิว สําหรับทุกเพดานปาก ทําความเข้าใจ Baijiu ยอดนิยมจากจีน สามารถช่วยให้คุณชื่นชมความหลากหลายของเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์นี้และสัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายที่เกิดขึ้น ไป่จิว สัญลักษณ์ของวัฒนธรรมจีนมานานหลายศตวรรษ

โดยสรุป Jinan Zhengwang Liquor Industry Co., Ltd. ให้บริการผู้บริโภคด้วยชุดผลิตภัณฑ์ Baijiu ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ทําจากธัญพืชระดับพรีเมียม โดยผสมผสานเทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ และมุ่งมั่นที่จะบรรลุความครอบคลุมทั่วประเทศและการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม