ข้าวฟ่าง Baijiu 40 %vol

ข้อดีและคุณสมบัติ:

1. รสชาติของ Sorghum Baijiu ที่ 40% ABV สามารถอธิบายได้ว่าเข้มข้นและเผ็ดร้อน มีกลิ่นแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและเข้มข้น ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของ Baijiu เมื่อจิบครั้งแรกจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ทรงพลังและคมชัดบนเพดานปาก ตามด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดพืชพร้อมกลิ่นหวาน กลิ่นถั่ว และกลิ่นดิน เมื่อดื่มไปแล้วจะรู้สึกอุ่นและติดลิ้น ทำให้มีรสชาติที่น่าพอใจและติดลิ้นติดลิ้น

2. รองรับการปรับแต่ง: อุตสาหกรรมสุราเจิ้งหวางสามารถตอบสนองรสนิยม ข้อกำหนด บรรจุภัณฑ์ และการปรับแต่งส่วนบุคคลที่หลากหลาย ตอบสนองความต้องการต่างๆ เช่น การดื่มและการรวบรวม

3.สูตร: Sorghum Baijiu ผลิตจากข้าวฟ่างคุณภาพสูงเป็นส่วนผสมหลักผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การหมักและการกลั่น ข้าวฟ่างที่ใช้ในการผลิต Baijiu นี้มาจากเสฉวนและได้รับประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศและดินที่เฉพาะเจาะจง ทำให้สุราขาวนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เทคนิคการกลั่นที่เป็นเอกลักษณ์และสูตรลับทำให้สุราขาวนี้มีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ

รายละเอียดสินค้า


ค้นพบมรดกอันล้ำค่าของ Sorghum Baijiu 40% vol

ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volเป็นสุราจีนแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมและงานฝีมือที่สั่งสมมายาวนานหลายศตวรรษ สุราชนิดนี้กลั่นจากเมล็ดข้าวฟ่างคุณภาพเยี่ยม มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสสัมผัสที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสุราชั้นดี ด้วยรสชาติที่สมดุลปริมาตร 40%ปริมาณแอลกอฮอล์ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volมอบศักยภาพที่พอเหมาะเพื่อประสบการณ์การดื่มอันดีเลิศ

อะไรที่ทำให้ Sorghum Baijiu 40% vol มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว?

ความลับของข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volอยู่ที่วัตถุดิบและกระบวนการหมัก ข้าวฟ่างซึ่งเป็นธัญพืชที่ทนทานมีแป้งที่อุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นดินที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไป่จิ่วแท้ๆ แตกต่างจากสุราตะวันตกข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volผ่านการหมักในสถานะของแข็ง มักจะอยู่ในหลุมดินเหนียว ช่วยให้จุลินทรีย์ตามธรรมชาติสามารถสร้างโปรไฟล์รสชาติที่ซับซ้อนได้

แต่ละหยดของข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volสะท้อนให้เห็นถึงเทคนิคเก่าแก่ที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วรุ่น ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพืชจนถึงการกลั่นอย่างพิถีพิถันและการบ่มเป็นเวลานานในภาชนะเซรามิก

โปรไฟล์รสชาติของข้าวฟ่าง Baijiu 40% vol

ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volมอบกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลที่ผสมผสานกลิ่นดอกไม้ชั้นยอดเข้ากับกลิ่นธัญพืชคั่วและความหวานละมุนละไม เมื่อสัมผัสลิ้น จะสัมผัสได้ถึงรสชาติอูมามิ เครื่องเทศพริกไทย และกลิ่นควันอ่อนๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วยรสชาติที่สะอาดและอบอุ่นปริมาตร 40%ความเข้มข้นช่วยให้รู้สึกสบายปากโดยไม่เข้มข้นจนเกินไป

ไม่ว่าจะจิบเพียวๆ จับคู่กับอาหาร หรือใช้ในค็อกเทลสร้างสรรค์ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volมอบความล้ำลึกและความซับซ้อนในทุกการเสิร์ฟ

อิ่มอร่อยสุขภาพดีด้วย Sorghum Baijiu 40% vol

ด้วยความมันปริมาตร 40%ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volสร้างความสมดุลระหว่างความเข้มข้นและความสามารถในการดื่ม เมื่อเปรียบเทียบกับสุราที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ระดับแอลกอฮอล์ปานกลางนี้ช่วยให้ผู้ดื่มเพลิดเพลินกับรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นในขณะที่ยังคงควบคุมรสชาติได้ นอกจากนี้ ส่วนผสมจากธรรมชาติและกระบวนการหมักมักทำให้มีสารเติมแต่งน้อยลง ทำให้ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volทางเลือกที่บริสุทธิ์และมีสติมากขึ้นสำหรับผู้รักจิตวิญญาณ

ความสำคัญทางวัฒนธรรมของข้าวฟ่างไป่จิ่ว 40% vol

ตามประเพณีจีนนั้นข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volถือเป็นที่เคารพนับถือในงานรวมตัวของครอบครัว เทศกาล และงานพิธีต่างๆ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ การเฉลิมฉลอง และความสามัคคีอีกด้วยข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volต่อแขกเป็นท่าทางที่แสดงถึงความเคารพและความอบอุ่น สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีอันหยั่งรากลึกในชีวิตสังคมของชาวจีน

ไม่ว่าจะเป็นการชนแก้วในงานแต่งงานหรือของขวัญในช่วงตรุษจีนข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volเชื่อมโยงผู้คนข้ามรุ่น

เหมาะสำหรับให้เป็นของขวัญและสะสม

บรรจุในขวดที่หรูหราพร้อมองค์ประกอบการออกแบบคลาสสิกของจีนข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volเป็นของขวัญที่มีความหมายสำหรับคู่ค้าทางธุรกิจ ครอบครัว หรือเพื่อนๆ กลิ่นหอมอันเข้มข้น ความใสของทองคำ และบรรจุภัณฑ์อันประณีตสื่อถึงโชคลาภ ความมั่งคั่ง และความสัมพันธ์อันยาวนาน

นักสะสมและผู้ที่ชื่นชอบมักจะเลือกข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volเป็นส่วนหนึ่งของการคัดสรรพันธุ์ไป่จิ่วประจำภูมิภาคที่ชื่นชมทั้งงานฝีมือและมูลค่าการลงทุน

ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volเป็นจิตวิญญาณของตัวละคร มรดก และความซับซ้อนที่ละเอียดอ่อน ชวนให้คุณสำรวจความลึกซึ้งของประเพณีสุราจีนในขณะที่มอบความแข็งแกร่งที่เข้าถึงได้สำหรับการเพลิดเพลินในแต่ละวัน ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่สำหรับไป่จิ่วหรือผู้ชื่นชอบมานานข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Volรับประกันว่าคุณจะได้ลิ้มรสชาติอันไม่รู้ลืมและมีความแท้จริงอย่างแน่นอน

ยกแก้วของคุณให้เข้ากับประเพณี สัมผัสประสบการณ์ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40% Vol-มรดกที่แฝงอยู่ในทุกจิบ



สูตร

ปริมาณแอลกอฮอล์

บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ผู้ผลิต

ข้าวฟ่าง ข้าวเหนียว ข้าวสาลี ข้าวโพด น้ำ มันเทศ

ปริมาตร 40%

 

บรรจุภัณฑ์ขวดและถังที่สามารถปรับแต่งได้

375ML\500ML\1L\2L5L\10L\20Lปรับแต่งได้

ประเทศจีน จี่หนาน

โมกซิบัสชั่นข้าวฟ่าง บี ปริมาตร 40 %

ข้าวฟ่าง บี โมกซิบัสชั่น 40%Volถือเป็นสุรากลั่นประเภทพิเศษของจีนที่มีรากฐานที่ลึกซึ้งวิทยาศาสตร์การหมักที่เก่าแก่นับพันปีและประดิษฐ์อย่างพิถีพิถันผ่านการหมักแบบของแข็งและการกลั่นแบบแบทช์เทคนิค โดยใช้ปริมาณแอลกอฮอล์ปกติแอลกอฮอล์ตามปริมาตร 40% ABVBaijiu ประเภทนี้ให้ความสมดุลที่กลมกลืนระหว่างความเข้มข้นและความเข้าถึงได้ ตอบโจทย์ทั้งผู้ชื่นชอบสุราแบบดั้งเดิมและผู้ที่ชื่นชอบสุราจากต่างประเทศ

บทความนี้จะนำเสนอคู่มือทางเทคนิคที่ครอบคลุมและเหมาะกับ SEOเป็น Sorghum Baijiu ที่ปริมาตร 40% โดยเน้นที่กระบวนการผลิต วิทยาศาสตร์การประพันธ์ มาตรฐานวิศวกรรมแอลกอฮอล์ กรอบการกำกับดูแล, และการใช้งานทางการตลาดไม่ว่าคุณจะเป็นผู้จัดจำหน่าย เจ้าของแบรนด์สุรา หรือเจ้าหน้าที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารและเครื่องดื่ม บทความนี้จะมอบข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับโครงสร้าง ความถูกต้องตามกฎหมาย และพารามิเตอร์คุณภาพของ Baijiu ในระดับความแข็งแกร่งนี้


Sorghum Baijiu 40%vol คืออะไร?

ข้าวฟ่างไป่จิ่ว (ไป่จิ่ว)คือเหล้ากลั่นแบบดั้งเดิมของจีนทำมาจากเมล็ดข้าวฟ่างโดยใช้การหมักแบบของแข็งด้วยดาคูหรือเสี่ยวฉู่ (เพลง)จุลินทรีย์เริ่มต้นปริมาตร 40%การเปลี่ยนแปลงหมายถึงการจี้ด้วยโมกซิบัสชันแบบแรงปานกลางทำให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลกได้ดีกว่ารุ่นที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าซึ่งโดยทั่วไปจะมีช่วงระหว่าง52%–65% ปริมาณแอลกอฮอล์-

หลักการทางวิศวกรรม:ไม่เหมือนกับการหมักของเหลวในสุราตะวันตก Baijiu จะทำผ่านการแซคคาริฟิเคชันและการหมักพร้อมกันในสารตั้งต้นที่เป็นของแข็งตามด้วยการกลั่นหม้อกระบวนการนี้จะทำให้แอลกอฮอล์และสารประกอบอะโรมาติกมีความเข้มข้นมากขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาเอสเทอร์และกรดที่มีคุณค่าไว้


ส่วนผสมหลักและส่วนประกอบ

วัตถุดิบ บทบาทในกระบวนการหมัก
ข้าวฟ่าง แหล่งแป้งหลัก มีปริมาณแทนนินสูงสำหรับสารตั้งต้นของกลิ่น
น้ำ ใช้ในการนึ่ง หมัก และเจือจาง
ดา ไป / ξAO ไป ทำหน้าที่เป็นเอนไซม์และจุลินทรีย์เริ่มต้น (ยีสต์ เชื้อรา แบคทีเรีย)
ห้องใต้ดินดินเหนียว ฉนวนกันความร้อนจากธรรมชาติและสารเสริมระบบนิเวศจุลินทรีย์
องค์ประกอบเฉลี่ยใน Baijiu 40%vol
สารประกอบ ช่วงปกติ (มก./ล.)
เอทานอล ~400,000 (ปริมาณแอลกอฮอล์ 40%)
เอทิลคาโปรเอต 0–500 (แตกต่างกันไปตามประเภทของกลิ่นหอม)
กรดอะซิติก 100–200
กรดแลคติค 50–150
เมทานอล <200 (ขีดจำกัดตามกฎหมายในมาตรฐาน GB)
แอลกอฮอล์ที่สูงขึ้น 300–700

ประเภทของกลิ่นหอมของ Baijiu (香型) และอิทธิพลที่มีต่อตัวแปรปริมาตร 40%

ประเภทอโรมา ลักษณะเฉพาะ เหมาะสำหรับปริมาณ 40%?
อโรม่าเข้มข้น กลิ่นผลไม้ อุดมไปด้วยเอทิลคาโปรเอต รสติดลิ้นยาวนาน ✅ใช่
กลิ่นหอมอ่อนๆ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ระดับสูง ละเอียดอ่อน ✅ใช่
ซอสอโรม่า รสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นซีอิ๊วขาว เอสเทอร์ที่ซับซ้อน ⚠️ บางส่วน (โดยทั่วไปควรใช้ปริมาณ 53% ขึ้นไป)
กลิ่นข้าว อ่อนโยน นุ่มนวล บางเบา ✅ใช่
หมายเหตุการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์:Baijiu ปริมาตร 40% มักจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ หรือหอมแรง เหมาะสำหรับการส่งออกหรือบริโภคภายในประเทศจำนวนมากประสบการณ์การดื่มที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นเป็นที่ต้องการ

กระบวนการผลิต: จากเมล็ดพืชสู่ขวด

1.การนึ่งเมล็ดพืช

ข้าวฟ่างจะถูกนึ่งเพื่อทำให้แป้งกลายเป็นเจล ซึ่งช่วยให้เอนไซม์เข้าถึงได้

2.การเติมคูและการหมักโซลิดสเตต

ผสมกับดาคูหรือโอ้ไป, เมล็ดพืชจะหมักในหลุมโคลนหรือหลุมหินสำหรับ30–90 วัน, ขึ้นอยู่กับประเภทของกลิ่นหอม

3.การกลั่นแบบแบตช์

Baijiu ถูกกลั่นในหม้อนิ่งหรือภาพนิ่งหินจีนโดยแยกส่วนที่มีแอลกอฮอล์สูงออก (ตัดส่วนหัว ส่วนหัวใจ ส่วนหาง)

4.การบ่มและการผสมผสาน

น้ำกลั่นจะถูกบ่มในโถดินเผาหรือถังสแตนเลสบางครั้งอาจถึง3 ปีแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อรสชาติที่สมดุล

5.การเจือจางและการบรรจุขวด

เจือจางไปที่ปริมาณแอลกอฮอล์ 40%โดยใช้น้ำดีไอออนหรือน้ำที่มีแร่ธาตุสมดุลเพื่อให้มั่นใจถึงความชัดเจนและสม่ำเสมอ


มาตรฐานคุณภาพและการปฏิบัติตาม

หน่วยงานกำกับดูแล / มาตรฐาน ความเกี่ยวข้อง
จี/ที 10781(จีน) ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคของกลิ่นหอม Baijiu ที่แตกต่างกัน
GB2757-2012 เลขที่ ขีดจำกัดสูงสุดของสารปนเปื้อน (เมทานอล ตะกั่ว สารหนู ฯลฯ)
ใบรับรอง ISO 2448:2008 การวัดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ (ABV) โดยใช้เครื่องวัดความหนาแน่น
โอไอเอ็มแอล อาร์ 22 การวัดความแรงของแอลกอฮอล์ระดับสากล
FDA CFR Title 21 (สหรัฐอเมริกา) การติดฉลากนำเข้าและสถานะ GRAS สำหรับผลิตภัณฑ์เอธานอล
ข้อบังคับสหภาพยุโรป (EC) ฉบับที่ 110/2008 คำจำกัดความของสุรากลั่นและข้อกำหนดการติดฉลาก
ระบบ HACCP/ISO22000 มาตรการความปลอดภัยในห่วงโซ่การผลิต
✅ Baijiu 40%vol สำหรับการส่งออกต้องเป็นไปตามการรับรองแบบคู่:มาตรฐานแห่งชาติ GB/T และกฎระเบียบเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ของประเทศปลายทาง-

โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสและกรณีการใช้งาน

คุณลักษณะ คำอธิบาย
รูปร่าง ใส ไม่มีสี (เว้นแต่จะเก่า)
อโรมา มีกลิ่นเมล็ดพืช กลิ่นผลไม้ หรือกลิ่นดอกไม้ (ขึ้นอยู่กับประเภทของกลิ่น)
ความรู้สึกปาก เรียบเนียน ไหม้น้อยกว่า Baijiu ที่มีความทนทานสูงกว่า
รสที่ค้างอยู่ในคอ รสสัมผัสปานกลาง ขมเล็กน้อย
กรณีการใช้งาน:
  • ทานคู่กับอาหารจีน:ติ่มซำ อาหารเสฉวนรสเผ็ด เนื้อย่าง

  • ฐานค็อกเทล:เครื่องดื่มฟิวชันที่ใช้ Baijiu ผสมกับมะนาวหรือสมุนไพร

  • การให้ของขวัญขององค์กร:ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ลดลงทำให้เข้าถึงผู้คนได้มากขึ้น

  • ตลาดส่งออก:โดยเฉพาะสำหรับทวีปอเมริกาเหนือ ทวีปยุโรป และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้


บรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา

ประเภทบรรจุภัณฑ์ หมายเหตุ
ขวดแก้ว (500มล/750มล) เหมาะสำหรับการขายปลีก ฝาป้องกันการงัดแงะ
โถเซรามิค ใช้สำหรับการนำเสนอแบบดั้งเดิมหรือการบ่ม
ขวดพีอีที ใช้ในบรรจุภัณฑ์ระดับประหยัดหรือการเดินทาง
อายุการเก็บรักษา:ไม่จำกัดระยะเวลาหากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง (เย็น มืด ปิดผนึก) รสชาติอาจเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา
  • ข้อกำหนดฉลาก:ABV%, ปริมาตร, ส่วนผสม, รหัสมาตรฐาน GB, หมายเลขชุด, ใบอนุญาตการผลิต


คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

คำถามที่ 1: Baijiu ปริมาตร 40% ถือเป็นแบบดั้งเดิมหรือไม่?

ตอบ:Baijiu แบบดั้งเดิมมักจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 52%–65% อย่างไรก็ตาม ปริมาณแอลกอฮอล์ 40% ได้รับการยอมรับมากขึ้นเนื่องจากให้สัมผัสที่นุ่มนวลกว่า การเผาไหม้ของแอลกอฮอล์ต่ำกว่า และสอดคล้องกับความชอบของสุราในระดับนานาชาติ


คำถามที่ 2: ความแตกต่างระหว่าง Baijiu ที่มีปริมาตร 40% และปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงกว่าคืออะไร?

ตอบ:การจี้ด้วยโมกซิบัสชั่นปริมาตร B 40% คืออ่อนโยนและเข้าถึงได้มากขึ้นแต่ก็อาจมีบ้างเล็กน้อยความซับซ้อนของกลิ่นหอมน้อยลงมากกว่าคู่ที่มีการพิสูจน์ที่สูงกว่าเนื่องจากผลการเจือจาง


คำถามที่ 3: สามารถส่งออก Baijiu ปริมาตร 40% ไปทั่วโลกได้หรือไม่?

ตอบ:ใช่ หากเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติจีนและระเบียบข้อบังคับของประเทศปลายทางเช่นคำจำกัดความสุราของสหภาพยุโรปหรือกฎของ FDA ของสหรัฐฯ


คำถามที่ 4: การลดลงเหลือ 40% ของปริมาตรส่งผลต่อเสถียรภาพของชั้นวางหรือไม่?

ตอบ:ไม่ แอลกอฮอล์ที่มีปริมาตรมากกว่า 20% ถือว่ามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน การปิดผนึกอย่างเหมาะสมและการบรรจุขวดที่สะอาดจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ได้ในระยะยาว


Q5: Baijiu นี้ปลอดกลูเตนหรือเปล่า?

ตอบ:ข้าวฟ่างไม่มีกลูเตนโดยธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์ระหว่างการหมักแบบดั้งเดิม ผู้ผลิตอาจจำเป็นต้องใบรับรองปลอดกลูเตนจากบุคคลที่สามสำหรับตลาดที่ละเอียดอ่อน


ฝากข้อความของคุณ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

x

สินค้ายอดนิยม

x